O prazo para inscrições do selo Cachaça Gaúcha foi estendido até 15 de outubro, dentro do Programa Produtos Premium Origem e Qualidade RS. Esta iniciativa, gerida pela Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia (Sict), tem como objetivo reconhecer e valorizar as cachaças elaboradas a partir de cana-de-açúcar não queimada, seguindo critérios rigorosos de qualidade e procedência.
As inscrições foram iniciadas em 30 de julho e devem ser feitas por meio de um formulário específico, que requer a apresentação da documentação necessária. Para informações sobre taxas e envio de amostras, os interessados podem entrar em contato com a Aprodecana (Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados) pelo telefone 51 99298-3973 ou pelo e-mail [email protected].
O Programa Produtos Premium se firmou como uma política pública essencial para o fortalecimento das cadeias produtivas no Rio Grande do Sul. Durante a Expointer 2026, um protocolo de intenções foi assinado entre a Sict e a Aprodecana visando à criação do Centro de Referência em Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação da Cachaça de Alambique do Rio Grande do Sul. Essa ação busca aumentar a competitividade do setor e fomentar inovações. A assinatura ocorreu na Casa da Aprodecana, localizada no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, destacando a feira como uma vitrine para a agroindústria local.
Nessa mesma edição da Expointer, o programa também certificou 101 azeites de oliva extravirgem provenientes de 27 marcas durante a safra 2026. A cerimônia aconteceu em 1º de setembro na Casa Ibraoliva/Sescon-RS, reunindo autoridades, produtores e representantes do setor, além de promover exposição e degustação dos azeites certificados. A variedade dos produtos demonstra o crescimento da olivicultura no estado e estabelece o Rio Grande do Sul como uma referência nacional na produção de azeites premium.
Um evento importante será a entrega do Selo Cordeiro Premium Gaúcho, que acontecerá durante a 2ª Fecovinos em São Pedro do Sul e contemplará sete produtores. O foco é garantir a origem e qualidade da carne ovina in natura produzida na região, expandindo o portfólio de produtos reconhecidos pelo programa. Além da cachaça, azeite e carne ovina, o Produtos Premium já abrange também a carne bovina, reforçando o compromisso com a valorização das cadeias produtivas estratégicas para a economia gaúcha.
A proposta visa estreitar laços entre o poder público, os produtores locais, entidades representativas e instituições de pesquisa, criando um ecossistema de certificação que fortalece a imagem dos produtos gaúchos tanto no mercado interno quanto no externo. “O Programa Produtos Premium atua na certificação baseada em critérios rigorosos de origem e qualidade, consolidando o reconhecimento da produção gaúcha enquanto amplia sua competitividade nos mercados nacional e internacional”, afirmou a Sict em comunicado oficial.
A extensão do prazo para inscrições do selo Cachaça Gaúcha evidencia o empenho do governo em incentivar a formalização e qualificação dos produtores locais. Isso assegura ao consumidor acesso a bebidas com identidade única, procedência confiável e qualidade garantida. Além disso, essa medida contribui para valorizar os agricultores familiares e diversificar a matriz produtiva do estado, alinhando-se às políticas voltadas para inovação e desenvolvimento sustentável.
