Edson José Bandeira Braga Filho relaciona pressão empresarial, caráter e liderança

Empresário defende que crises e decisões difíceis não precisam comprometer valores, dignidade e capacidade de reconstruir Pressão, risco e incerteza fazem parte da rotina de quem empreende. Para Edson José Bandeira Braga Filho, porém, momentos de crise testam mais do que a capacidade de manter um negócio funcionando: revelam os valores que realmente orientam cada…

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Edson Braga defende processamento de alimentos com propósito técnico e foco no produto

Empresário do setor alimentício há mais de 30 anos avalia que cada etapa industrial precisa justificar seu impacto em sabor, segurança, conservação, nutrição e acesso O crescimento do debate sobre alimentos processados e ultraprocessados vem aumentando a pressão sobre fabricantes para rever formulações, ingredientes e métodos de produção. Para Edson Braga, empresário do setor alimentício…

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