Líder do Instituto Desenvolve Pecuária destaca importância da pecuária gaúcha
A presidente do Instituto Desenvolve Pecuária, Antonia Scalzilli, fala sobre os projetos da instituição que visam certificação, integração da cadeia da carne e o papel das mulheres no campo. Em entrevista, ela ressalta a necessidade de apresentar o agronegócio, desde cedo, como parte da formação cidadã, destacando a importância do projeto Educarme para inserir o tema nas escolas.
Antonia também enfatiza a importância da sustentabilidade na pecuária, com pesquisas que visam reduzir as emissões de gases na bovinocultura através de inovações na alimentação dos animais. O Instituto Desenvolve Pecuária, criado há cinco anos, tem como missão ser uma ponte entre pecuaristas, indústria e sociedade, buscando valorizar a qualidade da carne gaúcha e promover a certificação e rastreabilidade dos produtos.
Além disso, a líder do Instituto destaca a integração da cadeia produtiva e o protagonismo feminino no setor, celebrando a participação crescente das mulheres na pecuária. Antonia representará o Rio Grande do Sul em eventos internacionais, como o “Agro em Punta”, no Uruguai, e continua promovendo iniciativas no estado para fortalecer a imagem da carne gaúcha no mercado nacional e internacional.
Antonia finaliza ressaltando a importância cultural da pecuária para o Rio Grande do Sul, afirmando que é preciso valorizar e comunicar ao mundo a riqueza representada pelo agronegócio gaúcho. (Por Gisele Flores)
