Evento une alta gastronomia e solidariedade em prol da conscientização sobre doação de órgãos e tecidos, com renda revertida para a Pousada Solidariedade.
Porto Alegre está se preparando para uma noite especial que terá como objetivo unir sabores e solidariedade. No dia 14 de janeiro, das 17h às 22h30, o Cais Embarcadero será o local da edição especial do Tour Gastronômico VIAVIDA, que será realizado na Famiglia Facin – Casa Nápoles. Este evento marca uma década de esforços para transformar a gastronomia em uma ferramenta de conscientização sobre a doação de órgãos e tecidos.
Dez anos de histórias compartilhadas à mesa
O Tour Gastronômico foi criado pela VIAVIDA Pró-Doações e Transplantes, uma associação sem fins lucrativos que há mais de 20 anos trabalha para sensibilizar a sociedade. A iniciativa nasceu com o objetivo de aproximar o público da importância da doação de órgãos. Ao longo de uma década, tornou-se uma estratégia eficaz de mobilização, proporcionando experiências gastronômicas que carregam consigo histórias de esperança.
Cada prato servido representa vidas salvas, famílias que decidiram doar e pacientes que aguardam por um transplante. Essa combinação de sabores e narrativas tornou o projeto uma referência, demonstrando que a solidariedade pode ser compartilhada à mesa.
Solidariedade em ação
Nesta primeira edição de 2026, parte da arrecadação será destinada à Pousada Solidariedade, que é a sede da VIAVIDA. Este espaço acolhe pacientes transplantados e seus familiares durante o tratamento em Porto Alegre, oferecendo hospedagem, apoio e cuidado. Essa iniciativa transforma o jantar em um gesto concreto de apoio a um serviço tão essencial.
Vozes que defendem a causa
De acordo com a presidente da VIAVIDA, Clarisa Garcez, o Tour Gastronômico vai além de um evento, é um compromisso com a vida. “A intenção é sensibilizar as pessoas, utilizando a gastronomia como uma ferramenta de informação e apoio a uma causa que tem o poder de transformar e salvar vidas”, afirma.
Essa declaração reflete o propósito da entidade: humanizar a conscientização. Não se trata apenas de campanhas distantes, mas de experiências que conectam diretamente o público. Ao sentar-se à mesa, cada participante se torna parte de uma corrente de solidariedade.
Uma parceria de uma década
O evento também celebra 10 anos de parceria com a Famiglia Facin, destacando o envolvimento do setor gastronômico em iniciativas solidárias. Essa colaboração mostra como ações conjuntas entre a sociedade civil e o setor privado podem gerar um impacto social positivo e disseminar a mensagem sobre a importância da doação de órgãos.
Estilo e emoção no encontro
O Tour Gastronômico é uma história que evoca emoção. É a prova de que a vida merece ser celebrada em cada detalhe – no aroma de um prato, no brinde entre amigos, na memória dos que se foram e na esperança dos que esperam. Ao completar 10 anos, o projeto reafirma que a solidariedade pode, sim, ser compartilhada à mesa.
O futuro à mesa
Mais do que uma retrospectiva, o Tour Gastronômico é uma projeção para o futuro. Ao unir gastronomia e ação social, abre caminho para novas formas de engajamento. A edição de 2026 mostra que o evento cresceu, mas mantém sua essência intacta: aproximar as pessoas da importância da doação de órgãos e tecidos.
No Cais Embarcadero, cada prato será uma oportunidade para reflexão. Cada taça erguida será um brinde à vida. E cada sorriso compartilhado será a lembrança de que a solidariedade é o tempero essencial que nunca deve faltar.
(por Gisele Flores – [email protected])
